屏東縣屏東市|美菊 泥作建築卻不失溫度的現代感麵包店

屏東縣屏東市🌟美菊 麵包店
💫屏東縣屏東市公園路66號
🕰12:00-19:30(週二 三公休)
美菊

2017年時介紹了一間屏東最美麵店「美菊」
位在屏東大學(前屏教大)對面的菸廠路裡
造訪了幾次除了生意越來越好外,品質皆是一貫的簡單美味


而這次介紹的是也叫「美菊」的麵包店
就是麵店美菊所開設的麵包店 所以這圖案跟麵店上頭掛的那個是一樣的
從2017年9月開始歷經9個月改裝規劃到開始對外營業


而美菊麵包店,位在離太平洋不遠處
大將日本料理公園路往黃昏市場的方向
看到舊公寓的一樓水泥砌牆就代表到了


大面積玻璃和最簡樸的泥作示人
俐落又不失現代感



入門後嗅到麵包烘烤的香氣
眼睛看到的是整個桌面的麵包約是二十款左右
客人不斷的夾工作人員也不間斷地補上最新的麵包


發現鹹蛋超人 店主的童心未泯


裡頭不乏常見的吐司、貝果、法式長棍、穀類麵包、餐包、可頌
樂樂共拿了三樣分別是以下


明太子
這個鹹度和味道跟樂去福岡旅遊時所吃到的明太子根本一模一樣
雖知道這不是非常貴價難取的食材還是很驚艷能在麵包店裡吃到


泡澡吐司
滿嘴奶油味甜度非常高的一款,裡頭很軟
熱量應該也是很驚人,樂姐表示有點膩口


焦糖可頌
第一口咬下,這真的是烤焦吧~~~
不過仔細品嚐其實他就是焦到最極致然後再不能吃前踩煞車了
可頌的層次感有做出來


是否回訪:會
推薦餐點:明太子
評語:環境無疑是很好的,希望能增加一點飲品之類的,不過若是希望只做外帶店也是能理解
整體變化上建議可走一點視覺系亮點,定價還算中間值不到高。

明太子 50$
焦糖可頌 55$
泡澡吐司 55$

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