新竹市🌟涮肉亭頂級麻辣鴛鴦鍋
💫 新竹市東區光復路二段726號
☎️ 03-5720702
🕰 AM 11:30-AM 1:00


中午到晚上期間都沒休息就很任性的選了下午一點用餐
結果客滿!!平日下午居然客滿(?
大家別撲空,強烈建議要訂位
店員說要等到兩點半,空著肚子等啊等


用餐方式
所有食材吃到飽,無加價選項
平日中午$488+10%
11:30-17:00 中間無休息
晚餐及假日$568+10%
110cm-140cm半價
110cm以下收$100

這次用餐主要以影片方式呈現
那就讓我把影片放在最前面(笑

所以文字部分沒什麼圖搭配會有點空虛
但還希望大家願意看一字一句用心的文字描述
因為影片能得到的資訊少之又少


座位區
這沙發座根本逼人發懶
坐下完全爬不起來,這樣吃麻辣鍋太享受了
但多人只能坐旁邊圓桌,由行李架擔任放菜托盤

湯頭選的是乳酪白醬和麻辣
麻辣,小辣非常的溫順,湯頭味道很重但不死鹹
涮肉煮其他東西不沾醬都是可以的。
乳酪白醬,本來對這鍋本來不太期待,就是麻辣鍋的配角(?
所有的白色東西丟進去煮都沾上些許奶油味,
湯頭清甜後韻很重,個人覺得選這個當麻辣鍋的配角湯頭有點失誤
因為兩種湯頭口味都滿有重點的

飲料和冰淇淋和甜點部份


樂很廢從頭到尾都喝雪碧和奶茶交錯
回家修圖才發現居然有烏梅汁
碳酸飲料都是玻璃瓶裝質感更好些

冰淇淋有明治和哈根達斯各四種口味
有最愛的草莓口味

甜點部分
提拉米蘇千萬不要嚐試,輕乳酪蛋糕也還好


這次以菜單介紹食材


肉品
推薦:牛雪花或牛五花
黑牛出乎意料的很柴QQ
羊肉有些許騷味,煮麻辣鍋還不錯
雞柳煮白醬鍋很能吃味道,適合不喜歡吃油膩的


海鮮部份
推薦:蛤蠣、天使紅蝦、白蝦
蛤蠣,大顆又新鮮
天使紅蝦:回本必點!先倒掛著蝦頭煮在煮身體,才不會過熟失去風味
白蝦:比紅蝦更鮮甜,視覺上比較弱,但新鮮好吃最重要
海鮮類,基本上都點完一輪新鮮度都不錯!以往有天使紅蝦的吃到飽都要六七百起跳
涮肉亭認真性價比高,吃這間時讓我想到滿堂紅,涮肉亭便宜些許環境和食材完全不輸這種知名連鎖店

滷製品
推薦:牛筋,但建議都點
平時在單點店一盤三拼就要三五百,回本就看這個了,那就都點,樂吃麻辣鍋習慣第一輪就把大腸、牛筋、牛肚
先通通都下鍋,等吃了半小時以後再撈起來吃,沾附麻辣鍋的內臟,根本就是吃麻辣鍋的精髓

鍋物精選的火鍋料
這樂編真的沒什麼研究,基本上看到手工漿都會點其他火鍋料一律跳過
蝦仁和花枝漿都沒有特別的顆粒或魚漿的鮮甜
鴨血跟麻辣鍋味道很分離,豆腐很嫩吸飽湯汁的味道很棒
油條看了隔壁桌的顏色很淺,內部些許空洞,就直接沒點了
就看想吃什麼點什麼吧(懂

蔬菜菇類
推薦:你想吃什麼就點(?
菜葉狀況都很新鮮,樂只是懷疑涮肉亭的娃娃菜是白菜
嗚嗚嗚差點害我整鍋吐出來,最害怕白菜味了QQ

_
是否回訪:是
推薦菜單:看上面!!
評語:用餐環境非常舒適乾淨,服務生也隨時都在,完全沒有漏單的問題
,吃到飽用心於食材對於樂編來說才是最重要的,相較於自助式的馬辣那類的吃到飽
更喜歡這種送餐方式的,除了更會一輪吃得差不多在點不浪費食材也可以非常享受在用餐過程,不被打斷
萬物皆漲的時代這種價位和食材是非常推薦的,更何況新竹根本沒幾間麻辣鍋吃到飽(樂前面提到的兩間都沒有QQ)。

💸💸💸
平日午餐488

📍一成服務費
📍需定位

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