屏東縣屏東市🌟蔓蔓食光
💫屏東市重慶路109號
☎️0909963138
🕰13:00-20:00 (週一公休)
蔓蔓食光法式甜點-mm patisserie


如果要說到屏東市區美味的甜點,樂一定會回答「蔓蔓食光」
這次用餐的前兩天蔓蔓食光才剛重新裝潢好,增加了一些內用座位
讓遠道而來的客人有更好的用餐環境


說到蔓蔓食光從之前它是餐車開始樂就有所耳聞
但因為要排隊外加樂樂人都不在屏東而沒前往
到後來終於要去時,闆娘居然…..
跑去日本進修甜點技藝,繼續遙遙無期的等
闆娘所採用的食材都是不計成本的
水手牌麵粉、日本鑽石低筋麵粉、法國T55麵粉、日本上白糖、法國無酵奶油、牧場有機機蛋以及屏東在地農場鮮奶
現代人不僅講求好吃也要吃得心安,沒有人造奶油讓健康層度更上一層樓


小店內的每個小地方都有用心的擺設



連椅子的靠墊都非常可愛用心,超想問貓貓靠墊在哪裡買的!


闆娘的 日本藍帶_ 法式甜點畢業證書


不僅有精緻的蛋糕也有做餅乾和過年佳節送禮的法式禮盒


烤布蕾& 鹹派


美美的甜點來了


🔺綠野仙蹤
相當有層次的一款甜點,中間有點酸甜的是蜂蜜柚子凍
以小山園抹茶與33%白巧克力製成的甘納許為底,中間放的是蜂蜜柚子凍
再以小山園抹茶卡士達覆蓋,灑上抹茶酥菠蘿。


🔺香蕉可可蛋糕
因為當天不想吃太甜的蛋糕,店員就介紹了這款和綠野仙蹤
看到上面的奶油遲疑了一下,特別解釋說他們家的奶油並不會膩口
吃起來也向店員說的,有濕潤蛋糕的效果並不太甜底下還有薄薄的香蕉片

💸💸💸
綠野仙蹤 $135
香蕉可可蛋糕$145

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料